电饭煲料理 · 32分钟 · 电饭煲

香菇腊味焖饭

香菇垫底能减少粘锅,腊肠的汁渗进大米,开盖香气更足。
香菇腊味焖饭 成品图

一人份食材

  • 腊肠1根
  • 香菇4朵
  • 大米100g
  • 蚝油1勺
  • 清水120ml

极简做法

  1. 香菇腊味焖饭 第1步操作图
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    腊肠按成品需要切片或切块;香菇擦净表面并切片,再用蚝油拌匀。

  2. 香菇腊味焖饭 第2步操作图
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    洗净大米100g,放入内胆并加入清水120ml,铺上腊肠和香菇,启动煮饭。

  3. 香菇腊味焖饭 第3步操作图
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    程序结束后焖5分钟,确认肉类中心熟透,翻拌均匀。

    建议计时 5 分钟