电饭煲料理 · 35分钟 · 电饭煲
香菇鸡腿煲仔饭
省掉砂锅守火，用电饭煲也能做出酱香鸡肉饭。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蚝油（贝类）来源：蚝油
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml（约0.65量米杯）
每份估算635 kcal热量32g蛋白质91g碳水11g脂肪1420mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步去骨鸡腿1只切块，与生抽1.5勺、蚝油半勺抓匀腌10分钟。
建议计时 10 分钟
第 2 步洗净大米100g并加入清水120ml，铺香菇3朵和鸡块后启动煮饭。
第 3 步结束后焖5分钟，鸡肉中心无粉色再拌饭。
建议计时 5 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏，1天内吃完；微波炉700W分两段加热共2～3分钟，中心滚烫再吃。
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