电饭煲料理 · 35分钟 · 电饭煲

香菇鸡腿煲仔饭

省掉砂锅守火,用电饭煲也能做出酱香鸡肉饭。
香菇鸡腿煲仔饭 成品图

一人份食材

  • 去骨鸡腿1只
  • 大米100g
  • 清水120ml
  • 香菇3朵
  • 生抽1.5勺
  • 蚝油半勺

极简做法

  1. 香菇鸡腿煲仔饭 第1步操作图
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    去骨鸡腿1只切块,与生抽1.5勺、蚝油半勺抓匀腌10分钟。

    建议计时 10 分钟
  2. 香菇鸡腿煲仔饭 第2步操作图
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    洗净大米100g并加入清水120ml,铺香菇3朵和鸡块后启动煮饭。

  3. 香菇鸡腿煲仔饭 第3步操作图
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    结束后焖5分钟,鸡肉中心无粉色再拌饭。

    建议计时 5 分钟