电饭煲料理 · 40分钟 · 电饭煲

电饭煲酱香排骨饭

排骨不用另起锅久炖,和米饭一起熟,肉汁直接渗进每粒米。
电饭煲酱香排骨饭 成品图

一人份食材

  • 小排250g
  • 大米100g
  • 清水120ml
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 姜片3片

极简做法

  1. 电饭煲酱香排骨饭 第1步操作图
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    小排250g冷水泡去血水,用生抽2勺、蚝油1勺和姜片3片腌10分钟。

    建议计时 10 分钟
  2. 电饭煲酱香排骨饭 第2步操作图
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    洗净大米100g,和清水120ml放入内胆,排骨连腌料铺在上面。

  3. 电饭煲酱香排骨饭 第3步操作图
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    煮饭程序结束后确认肉熟透,拌匀再吃。