电饭煲酱香排骨饭

一人份食材

• 小排250g（约1.8瓷碗）
• 大米100g（约0.65量米杯）
• 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml（约0.65量米杯）
• 生抽2勺
• 蚝油1勺
• 姜片3片

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   量取小排250g，分开放好；把大米100g淘洗2遍，沥水30秒。

2. 
   第 2 步

   把大米100g放入内胆，加入清水120ml和生抽2勺、蚝油1勺、姜片3片；其余食材平铺在米上，不再搅动。

3. 
   第 3 步

   选择“标准煮饭”程序；程序结束后焖5分钟，确认食材中心持续冒热气，蔬菜变软但仍能夹起再开盖拌匀。

   建议计时 5 分钟