5分钟快手菜 · 3分钟 · 免开火

酱油黄油拌饭

米饭与黄油分开处理再合拌,生抽不易结块,入口层次更清楚。
酱油黄油拌饭 成品图

一人份食材

  • 米饭1碗
  • 黄油10g
  • 鸡蛋2个
  • 生抽1勺

极简做法

  1. 酱油黄油拌饭 第1步操作图
    1

    米饭按说明熟制或备好;鸡蛋打散,一起放入碗中。

  2. 酱油黄油拌饭 第2步操作图
    2

    加入黄油和生抽,从少量开始拌匀。

  3. 酱油黄油拌饭 第3步操作图
    3

    静置1分钟让味道融合,尝味后再决定是否补酱。

    建议计时 1 分钟