酸辣泡菜豆腐拌饭

一人份食材

• 泡菜120g（约0.85瓷碗）
• 豆腐120g（约0.85瓷碗）
• 米饭100g（约0.55瓷碗）
• 自调柠檬酸辣汁1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   把泡菜120g洗净后切成约2厘米小块；把豆腐120g沥水后切成2厘米方块；量取米饭100g，分开放好。

2. 
   第 2 步

   把泡菜120g、豆腐120g、米饭100g放入同一只大碗，加入自调柠檬酸辣汁1勺，从碗底向上翻拌30秒。

3. 
   第 3 步

   静置2分钟让酱汁附着后直接食用；米饭、面条、蛋、肉或海鲜必须使用完全熟制并冷却的成品。

   建议计时 2 分钟