电饭煲料理 · 30分钟 · 电饭煲

一键虾仁豌豆饭

虾仁等米饭快熟时再铺入,跳闸后焖五分钟,虾嫩不发柴。
一键虾仁豌豆饭

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含海鲜来源:虾仁含蚝油(贝类)来源:蚝油
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml(约0.65量米杯)
每份估算570 kcal热量35g蛋白质91g碳水6g脂肪1340mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 一键虾仁豌豆饭 第1步示意图
    第 1 步

    把虾仁120g去壳去虾线并擦干;量取豌豆120g,分开放好;把大米100g淘洗2遍,沥水30秒。

  2. 一键虾仁豌豆饭 第2步示意图
    第 2 步

    把大米100g放入内胆,加入清水120ml和生抽1勺、蚝油1勺;其余食材平铺在米上,不再搅动。

  3. 一键虾仁豌豆饭 第3步示意图
    第 3 步

    选择“标准煮饭”程序;程序结束后焖5分钟,确认虾身卷曲并从灰色完全变成橙红色再开盖拌匀。

    建议计时 5 分钟
🧊
吃不完怎么办

建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。

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