神仙酱汁与蘸料 · 2分钟 · 免开火

一勺记住的红烧汁

老抽不用凭感觉:2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、3勺水。
一勺记住的红烧汁

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备45ml(约0.25量米杯)
每份估算70 kcal热量1g蛋白质14g碳水0g脂肪1930mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 一勺记住的红烧汁 第1步示意图
    第 1 步

    小碗加入2勺生抽和1勺老抽。

  2. 一勺记住的红烧汁 第2步示意图
    第 2 步

    加入1勺糖和45ml清水搅匀。

  3. 一勺记住的红烧汁 第3步示意图
    第 3 步

    倒入已煎香的肉或豆腐,中火收至挂汁。

🧊
吃不完怎么办

建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。

COOK FRIENDS

厨友评论

评论将经审核后展示 · 禁止广告、辱骂、违法内容及不适合未成年人的内容

正在读取评论…

💬客服