早餐 · 7分钟 · 微波炉

微波菠菜鸡蛋燕麦碗

燕麦吸水后再磕鸡蛋,菠菜最后一分钟加入,早餐软嫩不发黄。
微波菠菜鸡蛋燕麦碗

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含蛋来源:鸡蛋
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备160ml(约0.9量米杯)
每份估算255 kcal热量12g蛋白质34g碳水8g脂肪100mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 微波菠菜鸡蛋燕麦碗 第1步示意图
    第 1 步

    可微波深碗加入燕麦40g和清水160ml,700W加热2分钟,燕麦吸水变稠。

    建议计时 2 分钟
  2. 微波菠菜鸡蛋燕麦碗 第2步示意图
    第 2 步

    拌入切碎的菠菜120g,中间打入鸡蛋1个,盖微波炉盖并留排气口。

  3. 微波菠菜鸡蛋燕麦碗 第3步示意图
    第 3 步

    700W再加热2分钟,静置1分钟;蛋白和中心蛋液完全凝固后淋蒜蓉汁1勺。

    建议计时 2 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;微波炉700W分两段加热共2~3分钟,中心滚烫再吃。

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