早餐 · 7分钟 · 微波炉
微波菠菜鸡蛋燕麦碗
燕麦吸水后再磕鸡蛋,菠菜最后一分钟加入,早餐软嫩不发黄。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蛋来源:鸡蛋
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备160ml(约0.9量米杯)
每份估算255 kcal热量12g蛋白质34g碳水8g脂肪100mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步可微波深碗加入燕麦40g和清水160ml,700W加热2分钟,燕麦吸水变稠。
建议计时 2 分钟
第 2 步拌入切碎的菠菜120g,中间打入鸡蛋1个,盖微波炉盖并留排气口。
第 3 步700W再加热2分钟,静置1分钟;蛋白和中心蛋液完全凝固后淋蒜蓉汁1勺。
建议计时 2 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;微波炉700W分两段加热共2~3分钟,中心滚烫再吃。
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厨友评论
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