电饭煲料理 · 35分钟 · 电饭煲

南瓜鸡腿焖饭

南瓜切两厘米块和鸡腿同焖,软糯瓜肉会自然化成一层甜汁。
南瓜鸡腿焖饭

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml(约0.65量米杯)
每份估算625 kcal热量32g蛋白质90g碳水11g脂肪850mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 南瓜鸡腿焖饭 第1步示意图
    第 1 步

    用厨房纸吸干鸡腿1只,肉厚处划2刀;把南瓜150g去皮后切成2厘米方块;把大米100g淘洗2遍,沥水30秒。

  2. 南瓜鸡腿焖饭 第2步示意图
    第 2 步

    把大米100g放入内胆,加入清水120ml和生抽1勺;其余食材平铺在米上,不再搅动。

  3. 南瓜鸡腿焖饭 第3步示意图
    第 3 步

    选择“标准煮饭”程序;程序结束后焖5分钟,确认最厚处切开无粉色、流出的汁水透明再开盖拌匀。

    建议计时 5 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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