魔改异类组合 · 10分钟 · 平底锅
豆腐鸡蛋饼酸辣版
鸡蛋垫底能减少粘锅,豆腐的汁渗进面粉,开盖香气更足。
一人份食材
- 豆腐120g
- 鸡蛋1个
- 面粉100g
- 酸辣汁1勺
极简做法
第 1 步豆腐按食材特性处理成适口大小;鸡蛋按需切好或直接取用;面粉按包装或菜谱份量备好。
第 2 步在平底锅中加入酸辣汁,再按难熟到易熟的顺序放入豆腐、鸡蛋和面粉。
第 3 步加热约6分钟,确认豆腐熟透后拌匀出锅。
建议计时 6 分钟
魔改异类组合 · 10分钟 · 平底锅


豆腐按食材特性处理成适口大小;鸡蛋按需切好或直接取用;面粉按包装或菜谱份量备好。

在平底锅中加入酸辣汁,再按难熟到易熟的顺序放入豆腐、鸡蛋和面粉。

加热约6分钟,确认豆腐熟透后拌匀出锅。
建议计时 6 分钟