电饭煲料理 · 40分钟 · 电饭煲

豉汁排骨焖饭

排骨先擦干表面再调味,香菇和大米吸足豆豉酱,出锅软嫩入味。
豉汁排骨焖饭 成品图

一人份食材

  • 排骨220g
  • 香菇4朵
  • 大米100g
  • 豆豉酱1勺
  • 清水120ml

极简做法

  1. 豉汁排骨焖饭 第1步操作图
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    排骨吸干表面水分并切成适口大小;香菇擦净表面并切片,再用豆豉酱拌匀。

  2. 豉汁排骨焖饭 第2步操作图
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    洗净大米100g,放入内胆并加入清水120ml,铺上排骨和香菇,启动煮饭。

  3. 豉汁排骨焖饭 第3步操作图
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    程序结束后焖5分钟,确认肉类中心熟透,翻拌均匀。

    建议计时 5 分钟