早餐 · 14分钟 · 空气炸锅

拉丝土豆泥吐司塔

土豆泥堆在吐司上藏芝士,空气炸十分钟,塔顶焦香内部拉丝。
拉丝土豆泥吐司塔

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含猪肉来源:火腿含奶来源:芝士
怎么量
每份估算580 kcal热量32g蛋白质44g碳水36g脂肪950mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 拉丝土豆泥吐司塔 第1步示意图
    第 1 步

    把土豆1个去皮后切成2厘米方块;把吐司1片切成3厘米小块;把火腿120g切成5毫米厚片。

  2. 拉丝土豆泥吐司塔 第2步示意图
    第 2 步

    加入芝士30g拌30秒;空气炸锅160℃预热3分钟,食材在炸篮中铺成单层,彼此留1厘米空隙。

    建议计时 3 分钟
  3. 拉丝土豆泥吐司塔 第3步示意图
    第 3 步

    160℃烤12分钟,第6分钟翻面或摇匀1次;确认筷子能轻松扎透最厚的一块再取出。

    建议计时 12 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,2天内吃完;微波炉700W加热60~90秒,确认中心滚烫。

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