甜品与夜宵 · 6分钟 · 微波炉

可可奥利奥酸奶糕

饼干保留粗颗粒再拌酸奶蛋液,微波后既有糕体也有巧克力脆点。
可可奥利奥酸奶糕

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含蛋来源:鸡蛋含奶来源:酸奶
怎么量
每份估算355 kcal热量18g蛋白质42g碳水13g脂肪370mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 可可奥利奥酸奶糕 第1步示意图
    第 1 步

    把夹心饼干6块切成3厘米小块;把鸡蛋1个打入碗中,用筷子快速搅30秒;量取可可粉1勺备用。

  2. 可可奥利奥酸奶糕 第2步示意图
    第 2 步

    把夹心饼干6块、鸡蛋1个、可可粉1勺放入可微波深碗,加入酸奶200ml;碗最多装七分满,盖微波炉专用盖并留排气口。

  3. 可可奥利奥酸奶糕 第3步示意图
    第 3 步

    700W加热2分钟,取出翻拌,再加热2分钟;确认蛋白和中心蛋液完全凝固,静置1分钟再吃。

    建议计时 4 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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