甜品与夜宵 · 6分钟 · 微波炉
可可咖啡香蕉布丁
熟香蕉压泥代替糖，咖啡与可可带出微苦香，夜里想甜也不腻。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蛋来源：鸡蛋
怎么量
每份估算170 kcal热量10g蛋白质18g碳水7g脂肪110mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把香蕉1根去皮后切成5毫米薄片；把鸡蛋1个打入碗中，用筷子快速搅30秒；量取可可粉1勺备用。
第 2 步把香蕉1根、鸡蛋1个、可可粉1勺放入可微波深碗，加入咖啡120g；碗最多装七分满，盖微波炉专用盖并留排气口。
第 3 步700W加热2分钟，取出翻拌，再加热2分钟；确认蛋白和中心蛋液完全凝固，静置1分钟再吃。
建议计时 4 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏，1天内吃完；复热时加1勺水，微波炉700W加热90秒并拌匀。
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