甜品与夜宵 · 30分钟 · 电饭煲

电饭煲番茄蛋饭

番茄整颗放在米中央,跳闸后拌入蛋液,酸甜汤汁正好裹住每粒饭。
电饭煲番茄蛋饭 成品图

一人份食材

  • 米饭1碗
  • 鸡蛋2个
  • 番茄1个
  • 生抽1勺

极简做法

  1. 电饭煲番茄蛋饭 第1步操作图
    1

    米饭1碗铺进内胆,番茄1个切四瓣放上面,加清水30ml和生抽1勺。

  2. 电饭煲番茄蛋饭 第2步操作图
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    按煮饭键加热,跳闸后焖5分钟,番茄能用饭勺轻松压碎。

    建议计时 25 分钟
  3. 电饭煲番茄蛋饭 第3步操作图
    3

    倒入打散的鸡蛋2个,盖盖焖5分钟,蛋液完全凝固后拌匀。

    建议计时 5 分钟