低脂轻食 · 20分钟 · 空气炸锅
空气炸锅奥尔良鸡胸
鸡胸切同厚度再抓奥尔良料,炸到切面全白,嫩肉不容易发柴。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
怎么量
每份估算370 kcal热量39g蛋白质19g碳水15g脂肪190mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把鸡胸肉150g切成2厘米方块;把西兰花120g切成3厘米小朵并冲洗;把南瓜150g去皮后切成2厘米方块。
第 2 步加入奥尔良料1勺拌30秒;空气炸锅180℃预热3分钟,食材在炸篮中铺成单层,彼此留1厘米空隙。
建议计时 3 分钟
第 3 步180℃烤18分钟,第9分钟翻面或摇匀1次;确认最厚处切开无粉色、流出的汁水透明再取出。
建议计时 18 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;微波炉700W分两段加热共2~3分钟,中心滚烫再吃。
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