空气炸锅料理 · 15分钟 · 空气炸锅

红薯芝士糯米饼

红薯先做出外香内软的口感,再加糯米粉和炼乳,反差比普通做法更香。
红薯芝士糯米饼 成品图

一人份食材

  • 红薯1个
  • 糯米粉60g
  • 芝士2片
  • 炼乳1勺

极简做法

  1. 红薯芝士糯米饼 第1步操作图
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    红薯去皮并切成大小一致的小块;糯米粉按量调好;芝士按包装说明取用并切成适口大小;炼乳单独按量备好。

  2. 红薯芝士糯米饼 第2步操作图
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    组合成稳固、不会散开的形状并放在烘焙纸上,需要调味的表面再薄薄刷上炼乳。

  3. 红薯芝士糯米饼 第3步操作图
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    170℃起步,中途检查一次,中心热透且表面金黄就取出。

    建议计时 12 分钟