空气炸锅料理 · 18分钟 · 空气炸锅
空气炸锅孜然羊肉
想让羊肉香浓不腻,先拌孜然粉再进空气炸锅,洋葱也不容易过熟。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
怎么量
每份估算130 kcal热量6g蛋白质20g碳水3g脂肪80mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把羊肉150g切成约2毫米薄片;把洋葱半个洗净后切成约2厘米小块;把生菜100g洗净后切成约2厘米小块。
第 2 步加入孜然1勺拌30秒;空气炸锅180℃预热3分钟,食材在炸篮中铺成单层,彼此留1厘米空隙。
建议计时 3 分钟
第 3 步180℃烤16分钟,第8分钟翻面或摇匀1次;确认肉片全部变色且中心不冰凉再取出。
建议计时 16 分钟
这道菜会剩下
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;微波炉700W分两段加热共2~3分钟,中心滚烫再吃。
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