空气炸锅料理 · 15分钟 · 空气炸锅

咸蛋黄芝士烤南瓜

南瓜先空气炸软再撒咸蛋黄芝士,最后五分钟烤出一层沙沙咸香。
咸蛋黄芝士烤南瓜

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含蛋来源:咸蛋黄含奶来源:芝士
怎么量
每份估算325 kcal热量23g蛋白质14g碳水20g脂肪380mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 咸蛋黄芝士烤南瓜 第1步示意图
    第 1 步

    把南瓜150g去皮后切成2厘米方块;量取咸蛋黄2个,分开放好;量取芝士30g,分开放好。

  2. 咸蛋黄芝士烤南瓜 第2步示意图
    第 2 步

    加入黑胡椒半勺拌30秒;空气炸锅160℃预热3分钟,食材在炸篮中铺成单层,彼此留1厘米空隙。

    建议计时 3 分钟
  3. 咸蛋黄芝士烤南瓜 第3步示意图
    第 3 步

    160℃烤13分钟,第7分钟翻面或摇匀1次;确认筷子能轻松扎透最厚的一块再取出。

    建议计时 13 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,2天内吃完;微波炉700W加热60~90秒,确认中心滚烫。

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