魔改异类组合 · 20分钟 · 平底锅

可乐收汁鸡翅

用可乐同时完成甜味、上色和收汁,新手也容易掌握。
可乐收汁鸡翅 成品图

一人份食材

  • 鸡翅中6只
  • 可乐200ml
  • 生抽1勺
  • 姜片3片

极简做法

  1. 可乐收汁鸡翅 第1步操作图
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    鸡翅划刀,冷水下锅焯去浮沫。

  2. 可乐收汁鸡翅 第2步操作图
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    煎至两面微黄,倒可乐、生抽和姜片。

  3. 可乐收汁鸡翅 第3步操作图
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    中小火煮15分钟,确认熟透后大火收汁。

    建议计时 15 分钟