一人份家常菜 · 12分钟 · 空气炸锅
酸辣土豆丝吐司饼
土豆切成相近大小更易熟，吐司和鸡蛋吸足酸辣汁，出锅香浓不腻。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蛋来源：鸡蛋
怎么量
每份估算255 kcal热量12g蛋白质41g碳水7g脂肪200mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把土豆1个去皮后切成2厘米方块；把吐司1片切成3厘米小块；把鸡蛋1个打入碗中，用筷子快速搅30秒。
第 2 步加入酸辣汁1勺拌30秒；空气炸锅160℃预热3分钟，食材在炸篮中铺成单层，彼此留1厘米空隙。
建议计时 3 分钟
第 3 步160℃烤10分钟，第5分钟翻面或摇匀1次；确认蛋白和中心蛋液完全凝固再取出。
建议计时 10 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏，1天内吃完；微波炉700W分两段加热共2～3分钟，中心滚烫再吃。
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