空气炸锅料理 · 28分钟 · 空气炸锅

空气炸蜜汁叉烧

梅花肉切厚片缩短烤制时间,蜂蜜最后刷,不会早焦,边缘亮而微脆。
空气炸蜜汁叉烧 成品图

一人份食材

  • 梅花肉300g
  • 生抽2勺
  • 蜂蜜1勺

极简做法

  1. 空气炸蜜汁叉烧 第1步操作图
    1

    梅花肉300g切2厘米厚片,拌生抽2勺和白糖1勺腌10分钟。

    建议计时 10 分钟
  2. 空气炸蜜汁叉烧 第2步操作图
    2

    180℃烤12分钟,第7分钟翻面一次。

    建议计时 12 分钟
  3. 空气炸蜜汁叉烧 第3步操作图
    3

    两面刷蜂蜜1勺,180℃再烤3分钟,中心无粉色、汁水透明。

    建议计时 3 分钟