一人份家常菜 · 45分钟 · 电饭煲

番茄牛腩焖饭

番茄罐头和牛肉直接倒进内胆,酸甜汤汁能把每粒米焖透。
番茄牛腩焖饭

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含牛肉来源:牛肉
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml(约0.65量米杯)
每份估算705 kcal热量40g蛋白质86g碳水19g脂肪260mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 番茄牛腩焖饭 第1步示意图
    第 1 步

    把牛肉150g切成约2毫米薄片;把番茄1个洗净后切成约2厘米小块;把大米100g淘洗2遍,沥水30秒。

  2. 番茄牛腩焖饭 第2步示意图
    第 2 步

    把大米100g放入内胆,加入清水120ml和番茄酱1勺;其余食材平铺在米上,不再搅动。

  3. 番茄牛腩焖饭 第3步示意图
    第 3 步

    选择“标准煮饭”程序;程序结束后焖5分钟,确认肉片全部变色且中心不冰凉再开盖拌匀。

    建议计时 5 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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