蒜香烧烤汁

一人份食材

• 蒜末1勺
• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 辣椒粉半勺
• 食用油1勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   按一人份比例量取蒜末1勺、生抽1勺、蚝油1勺，先在小碗中调匀。

2. 
   第 2 步

   再加入辣椒粉半勺、食用油1勺；有结块时分次加液体搅开。

3. 
   第 3 步

   先取一半用于鸡翅、茄子、金针菇，尝味后再补；接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。