神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火

韩式烤肉蘸酱

韩式烤肉蘸酱不用凭感觉:1勺韩式辣酱、1勺大酱、0.5勺香油,先搅匀再尝咸淡。
韩式烤肉蘸酱

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

怎么量
每份估算90 kcal热量1g蛋白质10g碳水7g脂肪430mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 韩式烤肉蘸酱 第1步示意图
    第 1 步

    在干燥小碗中加入韩式辣酱1勺、大酱1勺、香油半勺,搅拌30秒。

  2. 韩式烤肉蘸酱 第2步示意图
    第 2 步

    加入蜂蜜半勺、白芝麻半勺,继续搅拌30秒,直到没有结块。

  3. 韩式烤肉蘸酱 第3步示意图
    第 3 步

    按配料表的固定比例一次调完;冷拌直接使用,接触生肉的酱汁必须随食材加热到沸腾1分钟。

    建议计时 1 分钟
🧊
吃不完怎么办

建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。

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