神仙酱汁与蘸料 · 3分钟

韩式烤肉蘸酱

韩式烤肉蘸酱不用凭感觉:1勺韩式辣酱、1勺大酱、半勺香油,先搅匀再尝咸淡。
韩式烤肉蘸酱 成品图

一人份食材

  • 韩式辣酱1勺
  • 大酱1勺
  • 香油半勺
  • 蜂蜜半勺
  • 白芝麻半勺

极简做法

  1. 韩式烤肉蘸酱 第1步操作图
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    按一人份比例量取韩式辣酱1勺、大酱1勺、香油半勺,先在小碗中调匀。

  2. 韩式烤肉蘸酱 第2步操作图
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    再加入蜂蜜半勺、白芝麻半勺;有结块时分次加液体搅开。

  3. 韩式烤肉蘸酱 第3步操作图
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    先取一半用于五花肉、生菜卷,尝味后再补;接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。