神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火
重庆小面底料
小面底料记住油二、醋一、酱油一，蒜水最后加，拌面不会发干。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
纯素来源：配料表未含动物性食材
怎么量
每份估算30 kcal热量1g蛋白质4g碳水4g脂肪760mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步在干燥小碗中加入辣椒油1勺、生抽1勺、香醋半勺，搅拌30秒。
第 2 步加入蒜水1勺、花椒粉¼勺、芝麻酱半勺，继续搅拌30秒，直到没有结块。
第 3 步按配料表的固定比例一次调完；冷拌直接使用，接触生肉的酱汁必须随食材加热到沸腾1分钟。
建议计时 1 分钟
吃不完怎么办
建议当餐吃完，不建议隔夜；入口前再次确认食材新鲜度。
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