神仙酱汁与蘸料 · 3分钟

东北烧烤蘸料

孜然粉打底、辣椒粉提味、熟芝麻收口,这个比例拌什么都不发闷。
东北烧烤蘸料 成品图

一人份食材

  • 孜然粉1勺
  • 辣椒粉1勺
  • 熟芝麻1勺
  • 花生碎1勺
  • 白糖1/4勺

极简做法

  1. 东北烧烤蘸料 第1步操作图
    1

    按一人份比例量取孜然粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺,先在小碗中调匀。

  2. 东北烧烤蘸料 第2步操作图
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    再加入花生碎1勺、白糖1/4勺;有结块时分次加液体搅开。

  3. 东北烧烤蘸料 第3步操作图
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    先取一半用于烤肉、烤蔬菜,尝味后再补;接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。