潮汕沙茶蘸酱

一人份食材

• 沙茶酱2勺
• 生抽半勺
• 蒜末半勺
• 香油¼勺
• 清水无需购买 · 做菜时要准备15ml（约1瓷勺）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   在干燥小碗中加入沙茶酱2勺、生抽半勺、蒜末半勺，搅拌30秒。

2. 
   第 2 步

   加入香油¼勺、清水15ml，继续搅拌30秒，直到没有结块。

3. 
   第 3 步

   按配料表的固定比例一次调完；冷拌直接使用，接触生肉的酱汁必须随食材加热到沸腾1分钟。

   建议计时 1 分钟