白灼汁

一人份食材

• 蒸鱼豉油2勺
• 清水2勺
• 白糖半勺
• 葱丝1勺
• 热油1勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   按一人份比例量取蒸鱼豉油2勺、清水2勺、白糖半勺，先在小碗中调匀。

2. 
   第 2 步

   再加入葱丝1勺、热油1勺；有结块时分次加液体搅开。

3. 
   第 3 步

   先取一半用于虾、青菜、鱿鱼，尝味后再补；接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。