咖喱酸奶腌料

一人份食材

• 原味酸奶2勺
• 咖喱粉1勺
• 蒜末半勺
• 盐1/4勺
• 食用油半勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   按一人份比例量取原味酸奶2勺、咖喱粉1勺、蒜末半勺，先在小碗中调匀。

2. 
   第 2 步

   再加入盐1/4勺、食用油半勺；有结块时分次加液体搅开。

3. 
   第 3 步

   先取一半用于鸡胸、鸡腿、花菜，尝味后再补；接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。