番茄肉酱底汁

一人份食材

• 番茄酱2勺
• 生抽半勺
• 白糖半勺
• 黑胡椒1/4勺
• 清水3勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   按一人份比例量取番茄酱2勺、生抽半勺、白糖半勺，先在小碗中调匀。

2. 
   第 2 步

   再加入黑胡椒1/4勺、清水3勺；有结块时分次加液体搅开。

3. 
   第 3 步

   先取一半用于意面、焗饭、披萨，尝味后再补；接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。