简易凯撒汁

一人份食材

• 蛋黄酱2勺
• 酸奶1勺
• 柠檬汁半勺
• 芝士粉半勺
• 黑胡椒1/4勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   按一人份比例量取蛋黄酱2勺、酸奶1勺、柠檬汁半勺，先在小碗中调匀。

2. 
   第 2 步

   再加入芝士粉半勺、黑胡椒1/4勺；有结块时分次加液体搅开。

3. 
   第 3 步

   先取一半用于生菜、鸡胸、吐司丁，尝味后再补；接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。