神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火
简易凯撒汁
简易凯撒汁不用凭感觉:2勺蛋黄酱、15ml酸奶、0.5勺柠檬汁,先搅匀再尝咸淡。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蛋来源:蛋黄酱含奶来源:酸奶
怎么量
每份估算55 kcal热量4g蛋白质2g碳水4g脂肪60mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步在干燥小碗中加入蛋黄酱2勺、酸奶15ml、柠檬汁半勺,搅拌30秒。
第 2 步加入芝士粉半勺、黑胡椒¼勺,继续搅拌30秒,直到没有结块。
第 3 步按配料表的固定比例一次调完;冷拌直接使用,接触生肉的酱汁必须随食材加热到沸腾1分钟。
建议计时 1 分钟
吃不完怎么办
建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。
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