花生沙嗲酱

一人份食材

• 花生酱2勺
• 生抽1勺
• 椰奶2勺
• 咖喱粉半勺
• 白糖半勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   按一人份比例量取花生酱2勺、生抽1勺、椰奶2勺，先在小碗中调匀。

2. 
   第 2 步

   再加入咖喱粉半勺、白糖半勺；有结块时分次加液体搅开。

3. 
   第 3 步

   先取一半用于鸡肉串、火锅、拌面，尝味后再补；接触生肉或含淀粉时必须随菜彻底加热。