空气炸豆腐花菜

一人份食材

• 豆腐120g（约0.85瓷碗）
• 花菜120g（约0.85瓷碗）
• 口蘑120g（约0.85瓷碗）
• 孜然1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   把豆腐120g沥水后切成2厘米方块；把花菜120g切成3厘米小朵并冲洗；把口蘑120g洗净后切成约2厘米小块。

2. 
   第 2 步

   加入孜然1勺拌30秒；空气炸锅180℃预热3分钟，食材在炸篮中铺成单层，彼此留1厘米空隙。

   建议计时 3 分钟
3. 
   第 3 步

   180℃烤16分钟，第8分钟翻面或摇匀1次；确认食材中心持续冒热气，蔬菜变软但仍能夹起再取出。

   建议计时 16 分钟