空气炸锅料理 · 18分钟 · 空气炸锅

蜜汁豆腐花菜

豆腐擦干再配花菜同烤,蜜汁只在出锅前刷,外壳完整不粘篮。
蜜汁豆腐花菜

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

怎么量
每份估算315 kcal热量18g蛋白质38g碳水11g脂肪830mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 蜜汁豆腐花菜 第1步示意图
    第 1 步

    把豆腐120g沥水后切成2厘米方块;把花菜120g切成3厘米小朵并冲洗;把口蘑120g洗净后切成约2厘米小块。

  2. 蜜汁豆腐花菜 第2步示意图
    第 2 步

    加入生抽1勺、蜂蜜1勺拌30秒;空气炸锅180℃预热3分钟,食材在炸篮中铺成单层,彼此留1厘米空隙。

    建议计时 3 分钟
  3. 蜜汁豆腐花菜 第3步示意图
    第 3 步

    180℃烤16分钟,第8分钟翻面或摇匀1次;确认食材中心持续冒热气,蔬菜变软但仍能夹起再取出。

    建议计时 16 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,2天内吃完;微波炉700W加热60~90秒,确认中心滚烫。

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