一人食主食 · 28分钟 · 蒸锅

鸡腿香菇蒸饭豉汁版

豆豉蒸汁配鸡腿:先擦干表面再调味,香菇呈现清甜有口感。
鸡腿香菇蒸饭豉汁版 成品图

一人份食材

  • 鸡腿120g
  • 香菇120g
  • 米饭100g
  • 豆豉蒸汁1勺

极简做法

  1. 鸡腿香菇蒸饭豉汁版 第1步操作图
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    鸡腿按食材特性处理成适口大小;香菇按需切好或直接取用;米饭按包装或菜谱份量备好。

  2. 鸡腿香菇蒸饭豉汁版 第2步操作图
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    在蒸锅中加入豆豉蒸汁,再按难熟到易熟的顺序放入鸡腿、香菇和米饭。

  3. 鸡腿香菇蒸饭豉汁版 第3步操作图
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    加热约24分钟,确认鸡腿熟透后拌匀出锅。

    建议计时 24 分钟