肉末茄子蒸饭葱油版

一人份食材

• 肉末120g
• 茄子120g
• 米饭100g
• 葱油汁1勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   肉末按食材特性处理成适口大小；茄子按需切好或直接取用；米饭按包装或菜谱份量备好。

2. 
   第 2 步

   在蒸锅中加入葱油汁，再按难熟到易熟的顺序放入肉末、茄子和米饭。

3. 
   第 3 步

   加热约18分钟，确认肉末熟透后拌匀出锅。

   建议计时 18 分钟