葱油鸡腿香菇蒸饭

一人份食材

• 鸡腿1只
• 香菇6朵
• 米饭100g（约0.55瓷碗）
• 葱油汁1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   用厨房纸吸干鸡腿1只，肉厚处划2刀；把香菇6朵洗净后切成约2厘米小块；量取米饭100g，分开放好。

2. 
   第 2 步

   把鸡腿1只、香菇6朵、米饭100g放进耐热盘，淋入葱油汁1勺并盖耐热盘；蒸锅加水至3厘米深。

3. 
   第 3 步

   大火把水烧开，放入餐盘后转中火蒸26分钟；确认最厚处切开无粉色、流出的汁水透明，关火1分钟后再开盖。

   建议计时 26 分钟