鱼片金针菇蒸饭豉汁版

一人份食材

• 鱼片120g
• 金针菇120g
• 米饭100g
• 豆豉蒸汁1勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   鱼片按食材特性处理成适口大小；金针菇按需切好或直接取用；米饭按包装或菜谱份量备好。

2. 
   第 2 步

   在蒸锅中加入豆豉蒸汁，再按难熟到易熟的顺序放入鱼片、金针菇和米饭。

3. 
   第 3 步

   加热约14分钟，确认鱼片熟透后拌匀出锅。

   建议计时 14 分钟