一人食主食 · 25分钟 · 蒸锅

腊肠芋头蒸饭豉汁版

想让腊肠香浓不腻,先拌豆豉蒸汁再进蒸锅,芋头也不容易过熟。
腊肠芋头蒸饭豉汁版 成品图

一人份食材

  • 腊肠120g
  • 芋头120g
  • 米饭100g
  • 豆豉蒸汁1勺

极简做法

  1. 腊肠芋头蒸饭豉汁版 第1步操作图
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    腊肠按食材特性处理成适口大小;芋头按需切好或直接取用;米饭按包装或菜谱份量备好。

  2. 腊肠芋头蒸饭豉汁版 第2步操作图
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    在蒸锅中加入豆豉蒸汁,再按难熟到易熟的顺序放入腊肠、芋头和米饭。

  3. 腊肠芋头蒸饭豉汁版 第3步操作图
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    加热约21分钟,确认腊肠熟透后拌匀出锅。

    建议计时 21 分钟