一人食主食 · 22分钟 · 蒸锅

牛肉萝卜蒸饭豉汁版

难熟的牛肉片先靠近热源,白萝卜后放,米饭能保持粒粒有味。
牛肉萝卜蒸饭豉汁版 成品图

一人份食材

  • 牛肉片120g
  • 白萝卜120g
  • 米饭100g
  • 豆豉蒸汁1勺

极简做法

  1. 牛肉萝卜蒸饭豉汁版 第1步操作图
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    牛肉片按食材特性处理成适口大小;白萝卜按需切好或直接取用;米饭按包装或菜谱份量备好。

  2. 牛肉萝卜蒸饭豉汁版 第2步操作图
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    在蒸锅中加入豆豉蒸汁,再按难熟到易熟的顺序放入牛肉片、白萝卜和米饭。

  3. 牛肉萝卜蒸饭豉汁版 第3步操作图
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    加热约18分钟,确认牛肉片熟透后拌匀出锅。

    建议计时 18 分钟