一人食主食 · 12分钟 · 平底锅
年糕蛋饼芝士版
想让年糕挂汁不坨,先拌芝士片再进平底锅,鸡蛋也不容易过熟。
一人份食材
- 年糕100g
- 鸡蛋1个
- 面粉100g
- 芝士片120g
极简做法
第 1 步年糕按食材特性处理成适口大小;鸡蛋按需切好或直接取用;面粉按包装或菜谱份量备好。
第 2 步在平底锅中加入芝士片,再按难熟到易熟的顺序放入年糕、鸡蛋和面粉。
第 3 步加热约8分钟,确认年糕熟透后拌匀出锅。
建议计时 8 分钟
一人食主食 · 12分钟 · 平底锅


年糕按食材特性处理成适口大小;鸡蛋按需切好或直接取用;面粉按包装或菜谱份量备好。

在平底锅中加入芝士片,再按难熟到易熟的顺序放入年糕、鸡蛋和面粉。

加热约8分钟,确认年糕熟透后拌匀出锅。
建议计时 8 分钟