空气炸锅料理 · 11分钟 · 空气炸锅

酸辣紫菜午餐肉饼

午餐肉紫菜拌进蛋液,酸辣汁出锅再蘸,肉饼不湿且更开胃。
酸辣紫菜午餐肉饼

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含猪肉来源:午餐肉含蛋来源:鸡蛋
怎么量
每份估算420 kcal热量28g蛋白质9g碳水32g脂肪710mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 酸辣紫菜午餐肉饼 第1步示意图
    第 1 步

    把午餐肉120g切成5毫米厚片;量取紫菜1张,分开放好;把鸡蛋1个打入碗中,用筷子快速搅30秒。

  2. 酸辣紫菜午餐肉饼 第2步示意图
    第 2 步

    加入酸辣汁1勺拌30秒;空气炸锅180℃预热3分钟,食材在炸篮中铺成单层,彼此留1厘米空隙。

    建议计时 3 分钟
  3. 酸辣紫菜午餐肉饼 第3步示意图
    第 3 步

    180℃烤9分钟,第5分钟翻面或摇匀1次;确认蛋白和中心蛋液完全凝固再取出。

    建议计时 9 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;微波炉700W分两段加热共2~3分钟,中心滚烫再吃。

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