魔改异类组合 · 14分钟 · 平底锅

红薯糯米饼芝士版

难熟的红薯先靠近热源,糯米粉后放,鸡蛋能保持嫩而不散。
红薯糯米饼芝士版 成品图

一人份食材

  • 红薯120g
  • 糯米粉100g
  • 鸡蛋1个
  • 芝士片120g

极简做法

  1. 红薯糯米饼芝士版 第1步操作图
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    红薯按食材特性处理成适口大小;糯米粉按需切好或直接取用;鸡蛋按包装或菜谱份量备好。

  2. 红薯糯米饼芝士版 第2步操作图
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    在平底锅中加入芝士片,再按难熟到易熟的顺序放入红薯、糯米粉和鸡蛋。

  3. 红薯糯米饼芝士版 第3步操作图
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    加热约10分钟,确认红薯熟透后拌匀出锅。

    建议计时 10 分钟