神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火

凉拌黄瓜汁清爽版

蒜末打底、香醋提味、柠檬汁收口,这个比例拌什么都不发闷。
凉拌黄瓜汁清爽版 成品图

一人份食材

  • 蒜末120g
  • 香醋1勺
  • 柠檬汁1勺
  • 温水2勺

极简做法

  1. 凉拌黄瓜汁清爽版 第1步操作图
    1

    小碗中加入蒜末和香醋,先搅拌到没有结块。

  2. 凉拌黄瓜汁清爽版 第2步操作图
    2

    加入柠檬汁和温水2勺,继续搅拌至顺滑均匀。

  3. 凉拌黄瓜汁清爽版 第3步操作图
    3

    先取一半搭配黄瓜,尝味后再补剩余酱汁。