神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火

热炒茄子汁酸甜版

热炒茄子汁不用凭感觉:120g蒜末、1勺生抽、1勺番茄酱,先搅匀再尝咸淡。
热炒茄子汁酸甜版 成品图

一人份食材

  • 蒜末120g
  • 生抽1勺
  • 番茄酱1勺
  • 温水2勺

极简做法

  1. 热炒茄子汁酸甜版 第1步操作图
    1

    小碗中加入蒜末和生抽,先搅拌到没有结块。

  2. 热炒茄子汁酸甜版 第2步操作图
    2

    加入番茄酱和温水2勺,继续搅拌至顺滑均匀。

  3. 热炒茄子汁酸甜版 第3步操作图
    3

    先取一半搭配茄子,尝味后再补剩余酱汁。