5分钟快手菜 · 4分钟 · 免开火

免火蒜泥黄瓜

黄瓜刨成薄片直接卷着吃,蒜泥酸香更均匀,也更适合一个人吃。
免火蒜泥黄瓜 成品图

一人份食材

  • 黄瓜1根
  • 蒜末1勺
  • 生抽1勺
  • 香醋1勺

极简做法

  1. 免火蒜泥黄瓜 第1步操作图
    1

    黄瓜1根用削皮刀刨成长薄片,叠好放进盘中。

  2. 免火蒜泥黄瓜 第2步操作图
    2

    蒜末1勺、生抽1勺、香醋1勺和清水1勺搅拌30秒。

  3. 免火蒜泥黄瓜 第3步操作图
    3

    酱汁淋上静置2分钟,薄片变软但仍能夹起即可。

    建议计时 2 分钟