一人份家常菜 · 4分钟 · 免开火

免火蒜泥黄瓜

黄瓜刨成薄片直接卷着吃,蒜泥酸香更均匀,也更适合一个人吃。
免火蒜泥黄瓜

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备15ml(约1瓷勺)
每份估算75 kcal热量4g蛋白质12g碳水1g脂肪760mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 免火蒜泥黄瓜 第1步示意图
    第 1 步

    黄瓜1根用削皮刀刨成长薄片,叠好放进盘中。

  2. 免火蒜泥黄瓜 第2步示意图
    第 2 步

    蒜末1勺、生抽1勺、香醋1勺和清水15ml搅拌30秒。

  3. 免火蒜泥黄瓜 第3步示意图
    第 3 步

    酱汁淋上静置2分钟,薄片变软但仍能夹起即可。

    建议计时 2 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,2天内吃完;微波炉700W加热60~90秒,确认中心滚烫。

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