一人食主食 · 12分钟 · 平底锅

泡面汉堡肉饼

鸡蛋不是噱头:它能压住泡面的腻感,黑椒汁让肉末更挂味。
泡面汉堡肉饼 成品图

一人份食材

  • 泡面1包
  • 鸡蛋2个
  • 肉末120g
  • 黑椒汁1勺

极简做法

  1. 泡面汉堡肉饼 第1步操作图
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    泡面按说明熟制或备好;鸡蛋打散;肉末吸干表面水分并切成适口大小;将三者拌匀并压成厚薄一致的小饼。

  2. 泡面汉堡肉饼 第2步操作图
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    平底锅薄油小火,放入混合物并用锅铲整理成小饼。

  3. 泡面汉堡肉饼 第3步操作图
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    底部定型后翻面,确认中心熟透,最后少量加入黑椒汁。

    建议计时 8 分钟