空气炸锅料理 · 12分钟 · 空气炸锅
空气炸锅泡面海鲜脆饼
泡面煮散后一定沥干，拌蛋液空气炸，边缘才会像薯饼一样脆。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含海鲜来源：虾仁含蛋来源：鸡蛋
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备300ml（约1.65量米杯）
每份估算710 kcal热量46g蛋白质65g碳水31g脂肪2090mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把清水300ml烧至100℃，浸泡泡面1包3分钟后沥水1分钟；把虾仁120g去壳去虾线并擦干；把鸡蛋2个打入碗中，用筷子快速搅30秒。
建议计时 3 分钟
第 2 步加入甜辣酱1勺拌30秒；空气炸锅180℃预热3分钟，食材在炸篮中铺成单层，彼此留1厘米空隙。
建议计时 3 分钟
第 3 步180℃烤10分钟，第5分钟翻面或摇匀1次；确认蛋白和中心蛋液完全凝固再取出。
建议计时 10 分钟
吃不完怎么办
建议当餐吃完，不建议隔夜；入口前再次确认食材新鲜度。
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