番茄罐头牛肉烩饭

一人份食材

• 米饭200g（约1瓷碗）
• 牛肉150g（约一块巴掌大稍厚）
• 番茄1个
• 黑胡椒半勺
• 清水无需购买 · 做菜时要准备150ml（约0.85量米杯）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   量取米饭200g，分开放好；把牛肉150g切成约2毫米薄片；把番茄1个洗净后切成约2厘米小块。

2. 
   第 2 步

   小电锅加入清水150ml，开大火至液体连续冒泡；加入米饭200g、牛肉150g、番茄1个和黑胡椒半勺。

3. 
   第 3 步

   转中火盖盖煮10分钟，第5分钟开盖搅拌1次；确认肉片全部变色且中心不冰凉后关火。

   建议计时 10 分钟